Sous vide pro každého
60 osvědčených receptů na jídla pro každý den
- Info:
- ANAG, 2020 (1.) - brož., 200 str.
- Z angl. přel. M. Benešová
- EAN:
- 9788075542823
- ISBN:
- 978-80-7554-282-3
Recenze:
Lisa Fetterman je ředitelka společnosti a současně maminka dvou malých dětí. Ve své druhé knize, Sous vide pro každého, nabízí elegantní odpověď na otázku, jak uprostřed náročného pracovního týdne dopřát rodině kvalitní, a pokud možno teplou večeři. Představuje téměř kouzelnou technologii sous vide vaření, kterou ovšem lze velmi jednoduše využít i mimo prostředí luxusních restaurací. Pomocí ponorného sous vide cirkulátoru, určeného pro použití v domácích podmínkách, si můžete bez námahy a jen s minimem času předpřipravit domácí „polotovary“, z nichž pak v průběhu týdne v pár minutách vykouzlíte lahodné jídlo. V jednotlivých tematicky zaměřených kapitolách je vždy nejdříve popsán tzv. master recept, neboli základní postup pro sous vide úpravu konkrétní suroviny, na který navazuje několik spin-off receptů, jenž tyto „domácí polotovary“ využívají jako základ pro finální pokrm. Pomocí metody sous vide si tak můžete bez námahy a rizika neúspěchu připravit například Opilé nudle, Marockou quinoovou misku s grilovanou mrkví a harissou, Čokoládovo-malinový parfait nebo Zmrzlinové sendviče. Tato kniha vám bude skvělým pomocníkem při přípravě jakéhokoliv jídla!
E-shop nově v provozu na www.kanzelsberger.cz
Nejbližší prodejny
Chcete vědět jestli je kniha dostupná v prodejně ve Vašem okolí?
Dostupnost na prodejně
Kniha je dostupná
Dostupnost na prodejnách
V seznamu si můžete vybrat vámi preferovanou prodejnu. Dostupnost na této prodejně se Vám bude následně zobrazovat i u dalších titulů.
- Barvič a Novotný - Brno, Česká
- Brno FUTURUM
- Brno Masarykova
- Břeclav
- Děčín - Centrum Pivovar
- Jičín
- Jihlava
- Jindřichův Hradec, Panská 132
- K. Vary OC Varyáda
- Kladno Poděbradova
- Ml. Boleslav OC Olympia
- Náchod
- Olomouc OC Olympia
- Pardubice
- Poděbrady
- Praha 10 - Vršovice
- Praha Čs. Armády
- Praha NC Fénix
- Praha OC Krakov
- Praha OC Lužiny
- Rakovník
- Slaný
- Soběslav
- Teplice OC Olympia
- Trutnov
- Vyškov
- Zlín
- Znojmo
- Žatec
Lze objednat
- Benešov
- Beroun
- Blatná
- Č. Budějovice, Kanovnická
- Čelákovice
- Česká Lípa
- Hr. Králové ČSA
- Hr. Králové Dukelská tř.
- Chrudim
- Jablonec nad Nisou
- Jeseník
- Jindřichův Hradec, Panská 110
- Klatovy
- Krnov
- Kroměříž
- Litvínov
- Nymburk
- Písek
- Plzeň OC Olympia
- Praha 7 - Stromovka
- Praha Strašnice
- Prostějov
- Přerov
- Rokycany
- Sedlčany
- Strakonice
- Svitavy
- Tábor
- Vsetín OC Galerie
- Žďár nad Sázavou
Tip
Kterýkoliv titul si můžete objednat i s vyzvednutím na Vaší prodejně. Ověřte si stav zboží na prodejně telefonicky, nebo mailem před Vaší návštěvou.
Další knihy z kategorie Kuchařky, nápoje (1229)
Recenze produktu Sous vide pro každého
Tento produkt nemá ještě žádnou recenzi. Buďte první, kdo ji napíše.
